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「きのこ汁つけめん ワンタンせいろ(950円)大盛(150円)」@大宮大勝軒の写真【9/11 16:00頃 訪問】
さすがにこの時間は空いてますね〜。
今日は上記を目当てに訪問です。入口券売機で食券を購入し、奥のテーブル席に案内されました。
4人掛けテーブルが3卓ありました。結構広かったんですね〜。
しばし待って、着丼です!麺の上に大量の海苔がのっています。麺は中華そばの麺とは違います。中太気味な平麺でモッチリしています。つけ汁は醤油ベースで甘味があり、熱々です。中華そば同様、油膜が張ってる感じです。麺との相性もよく、美味です!ちょっと油っぽさが気になるかな…
つけ汁の中は具だくさんで、椎茸、えのき、ネギ、油揚げ、細切りナルト、角チャーシュー等とワンタンでかなり賑わっています!普通のつけ麺には無い賑かさです。ただ、そうあまりつけ麺ぽくない反面、なんか肉汁うどんっぽく感じてしまう印象もあります。麺の太さ・平具合もうどんっぽくもあり、甘めの醤油ベースつけ汁もあり、大量の海苔が決め手で余計そう感じてしまうのかな…
美味いのですが、個人的にはやっぱ中華そばのほうが、大勝軒っぽくて好きかも(^o^)

ごちそうさまでした!

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