9/11、18:50ごろ訪問。
連行されている途中に連れと友人のKnight（ないと）様とともにこちらへ。
広々とした店内にお客がそこそこいる様子。後客もそこそこ来ている。入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧。
いろんなことを考えてこれにしておいたほうがいいかなと思い、えび塩ラーメン(780円)とにんにく餃子(350円)と杏仁プリン（200円）を購入。案内されたカウンター席に座り、やってきた店員に食券を渡して待機。
約7分ほどして着丼。

[餃子]　http://gyouzadb.supleks.jp/review/666459.html

青ねぎ、焦がしねぎ、のり、極太メンマ、味玉、桜海老？、チャーシューのトッピング。ねぎは適度な効果を演出している。極太メンマはちょっと辛味付けされている模様。極太だけにこりこりに近いものになっている。チャーシューは油たっぷりになっている。
スープはあっさり目の塩といったところ。鶏中心の出汁だと思われる。油は程よい量。塩分濃度は程よいところに落ち着いているかなという印象。えびの風味は出ているが、ちょっとチープな感じは否めない。塩の味わいとしては普通にうまいものといったところだろう。
麺はストレートの中細麺といったところだろうか。コシは適度といったところ。のど越しはつるりとしている分悪くない。絡みは適度に絡んでくるといった感じ。麺量は150gくらいだろうか。ほんのちょっと多めという感じだった。
えびといっているが、ちょっと安易なつくりになってしまっているような気がした。もうちょっと凝ったものになっていれば印象が違っているだろう。塩の味わいとしては悪くないのでチープなところが目立ってしまうのは残念なところ。改善できるならしたほうがいいと思う一杯であった。