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「ちゃあしゅうらーめん 大盛り(1000円)」@はじめの写真しっかりガッツリと食えて、なおかつ面白い味。
庶民風な味の延長戦上で、かなり良心的なレベルまで持って行ってる感じ。

麺は中細。モッチリしるけど反発まではしてこないです。
割と好きな麺だけど、でもまあ普通かな?突き詰めてはない感じ。

スープが面白い。何味のスープなのか不明な感じ。僕にはハヤシライスの
液体とかトマトっぽい風味というか、さらに香辛料っぽいスパイシーな
感じも若干あったので。 何味なのか全く判別がつきませんでしたw
例えば家の残り物で、作ったカレーに別の料理と掛け合わせてみた時に。
何気にめちゃくちゃウマくてハマっちゃうような感じに似てる。

具はたっぷり厚切りのチャーシュー。量は多いし味も悪くはないけど
でも若干パサパサ感があったのは残念。あまり原価はかけてなさそう。
あとはモヤシ。のり、いんげん(?)。微かにネギと小刻みなニンジン。
あとはメンマが入っていて、これが一番秀逸でした。
メンマの下味が出しゃばってなくて、コリコリと食感メインに楽しめる。

味へのダメだしはあまり無いんだけど、唯一言ってみると
「ココに拘ってます」的な研鑽して練り上げたり、
どこか一点は原価がかかってそうな部分が無さそうなトコかな。

あと、店内にクーラーが無かったです。夏にクーラないなら
せめてティッシュとか、置いておいてくれればいいのに、と思いました。

あとは、店内のメニューが、書く前の下書きのえんぴつ後が残っていたり
テーブルと厨房の仕切りを、あり合せの木板にニスだけ塗ってチグハグに
立ててる感じとか、あんまりシャレっ気なく、上っ面の内装を全く
取り繕ってないのは個人的に好きだけど、でも白さの消えかかった
着古したタンクトップのような服を着て調理するのは、
さすがにちょっとどうかな、と思いましたw

小田急線のローカル駅とはいえ、駅前なので土地代も高いでしょうが
電気の節約していたり、内装に全く金をかけていなかったりするなら
もう100円は値段下げて欲しかったかなw(大盛りは50円増で良心的)

味自体の水準は、近場の「ラーメン二郎」と同じくらいだと思いますが
こちらは、価格的なコストパーフォーマンス的に難があるので、
それがちょっとネックになるのかな?と思いました。

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