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「黒武骨味玉」@麺屋武蔵 武骨の写真本日の一杯は表題のココ!!!
昔に食べた記憶がありるけど・・・どんなだったか
と言う事で行って来ました"武骨"へ
到着が13:30頃
空席有り・・・券売機と睨めっこの末"黒武骨味玉ら~麺"を購入
大盛にしたいけど券売機に見当たらない・・・
仕方が無い
店員さんに渡す時に聞いたら"らーめんには大盛は有りません"m(__)m
つけ麺は中盛・大盛が有るのに・・・
真っ黒です
先ずはスープ・・・確りしたお味の豚骨スープで濃い旨ぁです
真っ黒なそいつはイカ墨等で出来ているらしい・・・ちょいニンニクがキツイかな
麺は・・・中太のストレートでツルっとしててgood
豚さんは角煮テイストな奴が鎮座しててお味も硬さも程好い塩梅
その他具材は味玉・穂先メンマ・ネギ等
ま~満足でした
では~m(__)m http://blog.goo.ne.jp/ryouma37

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