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07.11.18Y'sは以前にお邪魔したことがあったのですが、こちらは初詣になります。先客は10名程度、夜９時過ぎとゆうこともあり呑みながらゆっくりされているかたが多そうな感じです。白ネギチャーシューを注文、５分掛からずに登場です。丁寧に斜め切りされた細切りネギはシャリシャリとした食感でイケてます。中を少し覗いていたらオーダーが入ってから切っている様でした。スープを一口頂くとしっかりと旨味を含んでおり、口の中に広がります。チャーシューも厚切りで１cmぐらいの厚みがあり、食べ応えがありました。面の湯で加減もちょうど良くスープと良く絡みます。ただ、１０００円出す割りに麺のボリュームが少なく感じました。丁寧な御仕事ご馳走様でした。
パボニカ？
TAKA
長ねぎ丸
ヒサ
桜花爛漫
蟹工船
07.11.18
Y'sは以前にお邪魔したことがあったのですが、こちらは初詣になります。
先客は10名程度、夜９時過ぎとゆうこともあり呑みながらゆっくりされているかたが多そうな感じです。
白ネギチャーシューを注文、５分掛からずに登場です。
丁寧に斜め切りされた細切りネギはシャリシャリとした食感でイケてます。
中を少し覗いていたらオーダーが入ってから切っている様でした。
スープを一口頂くとしっかりと旨味を含んでおり、口の中に広がります。
チャーシューも厚切りで１cmぐらいの厚みがあり、食べ応えがありました。
面の湯で加減もちょうど良くスープと良く絡みます。
ただ、１０００円出す割りに麺のボリュームが少なく感じました。
丁寧な御仕事ご馳走様でした。