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「冷製豆乳たんたん麺 850円」@与ろゐ屋の写真季節のらーめん、夜の部限定10食は、先週から全くの新作・冷製豆乳たんたん麺850円に替わってましたが、運良くいただけました。
麺は、いつものコシのある麺、美味しいです。量は少なめ。
スープは、冷製ですが、この店の和風スープにはす向かいの豆腐店・栃木屋の豆乳と自家製ラー油を入れたもの。まずまずです。
具は、炙ったチャーシュー1枚、チンゲン菜、肉味噌、白髪ネギに食べるラー油の具部分。
意欲的な新作で、しっかり辛くてまずまず美味しい一杯でした。

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