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大量の豚ガラ、鶏ガラをじっくり炊き込み最後に魚だしをドサっと加えたというスープは濃厚若干味が濃い目なのは、替え玉前提での味付けとの事個人的には替え玉２玉目で程よい味になったなと感じました替え玉しない少食の方にはちょっと味が濃いと感じてしまうかもしれませんが、その辺りは個人差かなと思います自家製麺は他所でのハリガネレベルの硬さで出てくるので、硬いのが好きな人は特にハリガネとか硬めと注文する必要はないと思います逆に、柔らかめが好みの人は一言添えるといいと思います替え玉何杯も食べる大食いの方には最適な豚骨ラーメンだと思います豚骨臭はそれほど無いので、あの臭いが苦手な人でも大丈夫だと思います大食いの自分には満足でしたチャーシューもでかいのが２枚なのも嬉しかったです景勝軒総本店の焼きあご豚骨らぁめんとはまた一味違うので、チャレンジしてみるのもいいと思います
ばろん赤坂
ごろ。
テッシー
黒衣のペテン師
らめっくま
若干味が濃い目なのは、替え玉前提での味付けとの事
個人的には替え玉２玉目で程よい味になったなと感じました
替え玉しない少食の方にはちょっと味が濃いと感じてしまうかもしれませんが、その辺りは個人差かなと思います
自家製麺は他所でのハリガネレベルの硬さで出てくるので、硬いのが好きな人は特にハリガネとか硬めと注文する必要はないと思います
逆に、柔らかめが好みの人は一言添えるといいと思います
替え玉何杯も食べる大食いの方には最適な豚骨ラーメンだと思います
豚骨臭はそれほど無いので、あの臭いが苦手な人でも大丈夫だと思います
大食いの自分には満足でした
チャーシューもでかいのが２枚なのも嬉しかったです
景勝軒総本店の焼きあご豚骨らぁめんとはまた一味違うので、チャレンジしてみるのもいいと思います