12/31　お昼に訪問。


　2023年〆の一杯はこちらです。息子を引き連れて夜勤終了後の昼に訪れました。夜勤後に食べるのはどうかと思うわけですが･･･。
　オーダーは事前に確認していた限定の標記です。お値段は1000円のところ、アプリのクーポンを使用して850円になります。やはり店内食の方がお得ですね。「中盛」を選択し、好みは「ニンニク少なめ、アブラ多め」でお願いしました。


　丼！！
　まずまず（以上）のボリューム感です。

　スープは濃厚な豚骨鶏ガラに風味の強い味噌味です。化調強めで旨味は十分です。マー油のほろ苦さとコクが味わいに変化を加えます。刻みニンニクも程好く効いています。表面を薄っすら覆うアブラの層とゴロゴロ入った良質の背脂でしっかりこってりです。

　麺はがっしりした太麺です。提供時点はやや硬めでしっかりな歯応えが感じられます。増量したことで麺量もまずまずです。

　具はチャーシューともやしの2種です。
　2枚載った大判のチャーシューは適度な歯応えがあります。若干の臭みが感じられるものの許容範囲です。
　ややくたなもやしがたっぷり載って、ボリュームも十分です。


　疲れた身体を胃袋から癒やす2023年〆の一品です。
　満足感を得ながら眠れます･･･。


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