仕事帰りに寄り道訪問～(^^)／~~~

御徒町から歩いたので5分程で到着です。

店頭にある券売機で食券を購入して外待ち3人に接続します。
店内満席。後続6人となかなかな繁盛ぶりです。

10分程で店内カウンターに案内され食券は並びで店員さんへ渡していたので
着席後4分程で着ら～です。


先ずはスープからいただきます。表層一面に鶏油がピカリと浮いていて綺麗なスープです。
九十九里の煮干と比内鶏の鶏ガラを店主の絶妙なバランスで配合したスープだそうです。
熱々であっさりした中に上品な優しい旨みが感じられます。
麺も自家製麺で毎日店内で製麺しているそうです。細麺でスルプツで食感はやや硬めで心地よくいただけます。

お肉は薄切の鶏さんが3枚。少し炙った感じがありますがその効果はあまり感じることが出来ません。
食感が少しパサついている感じで旨みも今一つでしょうか・・・
メンマは胡麻油が効いていてほんのり甘い味付けでなかなか美味しいですね～結構好きかも～♪
カイワレと葱はちょっとしたピリッと感＆彩を演出しています。
大葉？の微塵切は何度も確認したのですが効果は発揮されず・・・自分の舌で読み取ることが出来ませんでした。
悪しからず・・・

ペロリと食べ終えてしまいましたが何か惹きつけるものは然程感じずに無難な仕上がりといった印象です。
こちらはいろいろ限定もやっておられるようで気になるメニューもありますので近くに寄ったら再訪したいお店ですね。

ご馳走様でした。