（１/２食目）　

「九州じゃんがら」のスタッフとして働いていた清水智信さんが、ＷＢＡ世界スーパーフライ級のチャンピオンベルトを手にした事を記念して、発売された本人監修の『チャンピオンらあめん』を先日頂いて来ました。
この日は、時間的に余裕が有ったので早めに家を出て、乗り換えせずに秋葉原まで行ける各駅停車の電車に乗り、約1時間電車に揺られての訪問です。
お店には開店してから約30分後の時刻に到着し、メニュー等の説明書きなど色々貼られて一瞬何処が入り口かと戸惑うお店に入店です。
30分後と言っても此方のお店は土日曜日と祝日は開店が9時30分なので、時刻は午前10時です。
入店してみるとこの時間でも先客が3名居て、後客は5名でした。
私は、カウンター席に座り、目的のメニューを口頭で店員さんに伝えます。

そして、4～5分経った頃ラーメンが運ばれて来たので、早速何時も通りスープから頂きましょう。　　
チャンピオンベルトに見立てた海苔とナルトに、勝利のＶサインを現した人参を避けながらスープを掬い飲んでみるとアッサリとした口当たりの豚骨魚介スープで、喉越しも円やかな仕上がりです。
麺は、軽いウエーブが付いた中細でチョイ硬の茹で加減です。
麺肌がツルツルしていて、啜り易く噛まなくても其のまま喉を通り越して胃へ行ってしまいそうな円やかさが有ります。
麺が入っている箱を厨房に見る事が出来ましたが、そこには「九州じゃんがら」の文字が見えます。
自社製麺なのでしょうか・・・？。
具材は、先ほど記載した海苔・ナルト・人参の他にチャンピオン清水智信さんのスーパーフライ級をイメージしたスーパー厚切りチャーシュー1枚にメンマ・細かく刻まれたキャベツとネギで、その中では長さ7～8センチ・幅約5センチ厚み約1センチの炙りチャーシューが、程よい歯応えで中々美味しい品でした。
麺量は、大凡170ｇ位で多くありませんが、減量はボクサーにとて切っても切れない重要な事柄です。
自分がボクサーになった気分になって仕方がないと諦めました。　　

チャンピオンベルトを防衛する毎に、人参のＶサインが増して麺が人参が一杯で見えなくなる事を願っています。　
ご馳走様でした。