子供が以前から一度ひばりヶ丘の二郎に行きたいと言っていたので、土曜日のお昼前、一緒にクルマでひばりヶ丘を目指して出発します。私自身は昨年6月の初訪問以来2度目になります。

途中、多少混雑もあって、ひばりヶ丘駅前のパルコに車を止めて、店頭の外待ち12～3人に接続したのが13時50分くらい。割と回転よく進み、標記食券を買った後、特にその旨お願いしていなかったのですが、2名連席でご主人に案内され着席したのが約30分後。ちなみに子供のオーダーはラーメンの麺少なめ（＋ニンニク）でした。

しばし、ご主人のキレ良く流れるようなオペレーションに見とれているうちに、7～8分で標記コールを経て配膳。ゴロッとした豚の上に盛られたヤサイの小山、その上から掛けられたはんぺんタイプを崩したアブラ。山の麓、ブタが覗いているあたりには、しっかり乳化してカエシの色は割と薄めのスープが見てとれます。

こちら、レンゲがないお店なので、丼を手に持ってスープを。豚骨出汁感強め、しっかりと炊き出されていて、カエシの具合も多少ショッパめ寄りに感じるくらい効いていますが、許容範囲です。以前にいただいたときよりも、更にしっかりしたスープだなという印象ですね。

麺をいただく前に、ヤサイの下から引っ張り出す場所を作るために、まず豚をいただきます。柔らかいものや、多少硬めで歯ごたえのあるものが混在していますが、いずれもパサつきもなくしっかり味がついていて美味しいです。その豚を一つ二つ片付けたあたりに箸を突っ込み、麺を引きずり出します。

J標準より多少細めに感じる麺、記憶では以前のときより一回り細くなった感じがします。多少柔め寄りですが、ムッチリしていてしっかりとスープの味が染みています。硬めのゴワゴワしたものよりも、むしろこのスープに合っているように思います。

ヤサイも若すぎずほど良い茹で加減、スープをしっかり吸って美味しくいただけました。最後の方で多少アップアップ気味になった子供の麺とヤサイを引き受け、双方共に提供から10分少々でお店を後にしました。

前回いただいたときには、多少ライトな方向のJなのかなと感じましたが、この日いただいて、なんのしっかり二郎でした。各種口コミで、直系店のなかでも常に上位に位置するだけあると、改めて感じた次第です。ちなみに娘の感想も「カナリウマイ」でした。加えて、こちらのご主人の、客のニーズを読み、感じの良い接客も一級品。同じ感想を娘も漏らしておりましたｗ　近ければ定期訪問必至なのですが、なにせカナリトオイので。次はいつ来られるかな。ごちそうさまでした。