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「油そば+生卵(630円)」@ぶぶか コクーンさいたま店の写真さいたま新都心での仕事の後、仲間と訪問。スーパーアリーナでイベントがおこなわれていたようなので店内は満席、待ち2名。女性客が多くラーメンを食べているというよりお話ししているようで、なかなか席が空かずにずいぶんと待ち時間が長かった!
 
 油そばとトッピングに生卵を注文。10分くらいで出来上がり。しっかりと混ぜていただきます。
 ウーン、いまいちうまみがありませんね。生卵を入れたのでマイルドな味になりましたが、これといった特徴がありません。
 続いて、ラー油、おろしニンニクを入れてみる…ちょっとニンニクでいい感じになったかな?
 次に酢を入れます。うん、これならいいかも。食べられます。麺は太麺で堅めのいい茹で具合です。

たまには食べてもいいかなという感じですね。特徴やうまみがもっと欲しいと感じました。

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