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さいたま新都心での仕事の後、仲間と訪問。スーパーアリーナでイベントがおこなわれていたようなので店内は満席、待ち2名。女性客が多くラーメンを食べているというよりお話ししているようで、なかなか席が空かずにずいぶんと待ち時間が長かった! 油そばとトッピングに生卵を注文。10分くらいで出来上がり。しっかりと混ぜていただきます。 ウーン、いまいちうまみがありませんね。生卵を入れたのでマイルドな味になりましたが、これといった特徴がありません。 続いて、ラー油、おろしニンニクを入れてみる…ちょっとニンニクでいい感じになったかな? 次に酢を入れます。うん、これならいいかも。食べられます。麺は太麺で堅めのいい茹で具合です。たまには食べてもいいかなという感じですね。特徴やうまみがもっと欲しいと感じました。
油そばとトッピングに生卵を注文。10分くらいで出来上がり。しっかりと混ぜていただきます。
ウーン、いまいちうまみがありませんね。生卵を入れたのでマイルドな味になりましたが、これといった特徴がありません。
続いて、ラー油、おろしニンニクを入れてみる…ちょっとニンニクでいい感じになったかな?
次に酢を入れます。うん、これならいいかも。食べられます。麺は太麺で堅めのいい茹で具合です。
たまには食べてもいいかなという感じですね。特徴やうまみがもっと欲しいと感じました。