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2011/09/18(SUN)17：25入店。先客8名。即刻着席。注文してから出てくるまで約5分。麺は、ちぢれ細麺。チャルメラ・タイプ。ほんと、明星チャルメラに酷似している。嫌いじゃないけど。スープは、若干濃いめの豚骨醤油で、殊更こってりと言うほどこってりしていないのだが、十分こってり。こんなモンでいいのヨ。ギトギト系に辟易しているので．．．イイ感じ。帆掛け船の帆のような海苔が．．．見た目が楽しい。味玉も、見たまんま、そんな感じ。チャーシューは、トロトロ粉砕タイプ。メンマが、細身でチト固い。特に、どうのこうのってトコはないのだが．．．この海苔を沈ませ、ちぎりながら麺に絡めると、いや、美味しい。う～ん、呑んだ後の締めにいいだろうなぁ～。こってりスペシャル1,050円。
獅子谷らいおん
A.U
青いニンニク
ベーション
マスター
なべ
注文してから出てくるまで約5分。
麺は、ちぢれ細麺。チャルメラ・タイプ。ほんと、明星チャルメラに酷似している。嫌いじゃないけど。
スープは、若干濃いめの豚骨醤油で、殊更こってりと言うほどこってりしていないのだが、十分こってり。
こんなモンでいいのヨ。ギトギト系に辟易しているので．．．イイ感じ。
帆掛け船の帆のような海苔が．．．見た目が楽しい。
味玉も、見たまんま、そんな感じ。
チャーシューは、トロトロ粉砕タイプ。
メンマが、細身でチト固い。
特に、どうのこうのってトコはないのだが．．．
この海苔を沈ませ、ちぎりながら麺に絡めると、いや、美味しい。
う～ん、呑んだ後の締めにいいだろうなぁ～。
こってりスペシャル1,050円。