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「白味噌」@大宝の写真平日昼前に訪問。先客一組。
二度目の訪問です。笑顔が素敵なお姉さん店員へ、白味噌とギョーザと半ライスを注文。
程なくして笑顔が素敵なお姉さん店員が着どーん!見た目はシンプル。まずは辛みそを溶かさず、るーしーを一口。牛乳入ってますね。クリーミーで薄味。麺は手打ちでコシがあります。辛みそを溶かし、アクセントUP!食べ進むと最初薄味だと思っていたものが、ちょうど良い。でももっと味噌強い方が良いかも。又、いため野菜で鍋内で調理したらもっとうまくなりそう。健康的なラーメンですね。ギョーザがうまいっす。皮も自家製でモチモチ。大きいです。

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