glucose
真浦塚真也
Pizzicatomania
glucoseさんの他のレビュー
85点
83点
82点
78点
71点
コメント
こんばんは
ナイスなリカバリになったようですね
ピロピロな麺に嗜好にも合った優しいスープでしたか
ラーメン屋さんでは珍しく外税なんですね
キング | 2018年7月1日 23:57こんばんは～
刻み海苔トピと味玉の盛り付けがユニークですね✨
ピロピロ麺と聞くとどれも食べたくなります(笑)
銀あんどプー | 2018年7月2日 03:25こんにちは。
３軒目で満足できて良かったですね。
ピロピロ麺 いいですね～
りっきー | 2018年7月2日 08:21おはようございます^^
私みたいな小市民は、2軒振られると怖気づいてしまって、
安パイに走るのが常なんですが、さすがの狩人魂です。
超リベンジ、おめでとうございました。
としくん | 2018年7月2日 09:35こんにちは。
三度目の正直的なリカバリーが、
ウマくいって良かったですね。
転んでもただでは起きない的執念でしょうか (笑) 。
お見事です。
おゆ | 2018年7月2日 12:30こんにちは
3度目の正直、ナイスリカバリーでしたね。
2軒振られちゃうとしょんぼりしちゃいますが、
流石、ＯＧ魂は強靭ですね！
mocopapa(S852) | 2018年7月2日 12:37こんにちは。
ナイスリカバリーですね。
ピロピロ麺が良さげです。
kamepi- | 2018年7月2日 15:51こんにちは。
ナイスリカバリー、さすがです＾＾優しい感じの塩ですが、出汁がしっかり効いていて美味しそうですね！
poti | 2018年7月2日 17:01こんにちは。
８０点超えですね。
やはり、行ってみないと分からないお店も多いですよね。
なるとが大きく見えますね。
ももも | 2018年7月2日 20:33glucoseさん，どうもです。
こちら懐かしい。
意外に高採点ですね。
未レポなので，機会があったら。
RAMENOID | 2018年7月3日 06:23こんばんは．
自家製手打ち麺なんですね．この麺なら塩が合いそうですね．
ひたちなかに新店できましたか．そちらのレビューもお願いします（他力本願w）．
Paul | 2018年7月3日 09:04 こんにちわ～
＞佐野ラーメンをおしゃれにしたような一杯。
確かに彩りも良くとっても美味しそうです♪
自分もじんわり来るタイプ好きです！！
バスの運転手 | 2018年7月3日 10:11こんにちは〜
こちら懐かしいですね。十数年前の単身中にに何度か伺いました。
麺が美味しいですよね。姉妹店の暖宝さんでは白味噌を、ここでは塩を食すことが多かったと記憶しています。
丸、絶好調ですね。今から流出の心配をしています・・
KJ7 | 2018年7月4日 07:27こちらの麺、好きです♪
昼時、賑わっていますよね〜☆
tomokazu | 2018年7月8日 05:39
定期外勤後の昼麺活。
師匠が登録してくれたひたちなか市内の新店に向かうも臨休。
その後もう1軒振られた後の12時30分流れ流れてこちらを初訪させていただきました。
店内はカウンター4席、小上がり2卓、テーブル5卓の作り。
入店時店内は8割ほどの客入りと賑わっています。
メニューを眺めてねぎ塩ラーメン773円を口頭注文。
店主さん他女性3名でのオペレーションをながめながら5分ほどで着丼です。
塩ダレは優しい尖りのない塩ダレ。
石垣島自然海塩を使われているとのこと。
人によっては物足りなさを感じるかもしれませんが、個人的にはこんな感じの優しい塩ダレは好みです。
昆布と帆立？などの乾物、香味野菜が主体の出汁はじんわりうんまい。
でありながら途中で刺激が欲しくなり卓上のBPを投入して調整しました。
麺は多加水平打ちピロピロ麺。
喜多方や佐野ラーメンを思わせる麺です。
自家製手打ち麺。
麺量は140g程度でしょうか
具材はメンマ、白髪ねぎ、刻み海苔、コーン、小松菜、玉子、なると、チャーシューです。
煮豚タイプのチャーシューからはアルコールのような香りが。
このあたりは好みの分かれるところかと。
少し筋っぽいのが玉にきず。
味玉はゆで卵タイプ。
佐野ラーメンをおしゃれにしたような一杯。
リカバリとしては充分過ぎるくらい美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。