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「特製濃厚魚介らーめん(中盛)+ミックスチャーシュー」@麺屋 一燈の写真★仲間が食べたいってせがまれて、しょうがなく(笑)!!★
『麺屋 一燈』へ!

この日は、仲間に仕事中からずーっと、せがまれて、
しょうがなく3人で来店!
って言うか、ここに来る良い理由が出来ました(笑)!

台風が迫っているニュースもあり、結構少ない。
こりゃラッキー!
19時過ぎで並びは、外待ち7名!ラッキー!
まだ、雨も降ってこないので、タイミング良かったですね!

本日は、新麺の最後のメニューで、逝っときました!

雨も途中強くなり、そんな中、30分弱で入店!直後に、ハイド~ン!

うーん、相変わらず素晴らしいビジュアル!ミックス大好き\(~o~)/

うん、スープが旨い。多少、温いかなと思いましたが、
つけ麺をライトにし、魚介感も感じる濃厚スープ!
適度なトロミ、鶏の旨み抜群で、魚介がそこまで強くない。
相変わらず、ストライクですね~!
別皿提供のジュレは、麺を全部逝った後に、レンゲで楽しみながら、
最後は全部溶かし、フィニッシュ!
中身は魚介って聞きましたが、非常に鶏の風味が分かりやすくなりますね!
何でやろww

麺は、新麺で自家製麺。これは、ちょっと嗜好とは微妙なズレを感じました。
加水低めで、ちょっとボソッとした感じがしてしまいましたが、
固さ等はパツっとして悪くないですね。もう少し、ツルッとしたノド越しが
欲しい感じもしましたww

具は、白髪ねぎ・ホウレンソウ・メンマ・味玉で同じ。この辺は、割愛します。

ミックスチャーシューは、またまた完璧!丼の淵に上げ、熱の入りを極力抑えて
食べる事に、神経を費やしますww完璧でしたね!

総評は、濃厚鶏白湯魚介ラーメンで、超広く愛されそうです!
これからも、店主の事ですから、マイナーチェンジを繰り返し、
ドンドン絶品になっていくでしょう!
これで、新麺シリーズも終了しましたね!3周目逝っときますか(笑)

ただ、この日はちょっと残念でww雨の中待っている時に、色々ありまして、
食べた後に、いつも良い気分に浸るのが、残念にww
まぁ、そんな感じww
ただ、店主さんは、いつも通りの完璧な仕事ぶりでした!

『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

昨日のワークアウト乙~(^^)

いろいろあった様ですが、
ラーメンの出来は
相変わらず秀逸な一杯の様ですねぇ~

YMK | 2011年10月11日 07:54

>待っている時に、色々ありまして

 オナゴナンパしてフラレタかぁ~

 いけないことするなよぉ~

こんにちは。

いいですね~
久しぶりに食べに行こうかな~
自分もラーメンにミックスチャーシューでww

ayashi | 2011年10月11日 09:15

こんちくわ~。

相変わらずエロイな~

あっ!ビジュアルの話しですよ! もちろんw

富士山 | 2011年10月11日 10:52

こんにちは!
しょうがなくでいけちゃうからうらやまし~
台風とか狙い目なんですね。
参考になります。

King Tetsu(なの?) | 2011年10月11日 12:21

ジュンちゃん、まいどぉ~

早くも18回目かぁ~w
パチ屋にも20回くらい
行ってやってやぁ~w
自分も早くレギュラーの
メニューを頂きたいですわぁ~w
新麺でね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月11日 12:30

毎度~

パチ屋の勝ちやな~
エロエロあったなら仕方ないな~w

夜限定が食べたいわ~

アカンな~同好会 | 2011年10月11日 19:51

YMKさん どうもです!

そろそろ、訪問ですよ~!
連食覚悟で、燈郎と。

junjun | 2011年10月11日 21:03

ぶるまさん どうもです!

師匠じゃないですよ~ww
普通に良い子です!!

junjun | 2011年10月11日 21:04

アヤシさん どうもです!

ミックスは、必須ですよ~!
汁そばの場合は、熱さとの戦いですww

junjun | 2011年10月11日 21:05

富士山さん こんちくわ~!

エロいでしょ!
僕がww
ピンクが綺麗ですよね~ww

junjun | 2011年10月11日 21:06

テツさん どうもです!

しょうが無くですよ~(笑)
台風は、狙い目かもですね!
ただ、夜限定は無かったですがww

junjun | 2011年10月11日 21:07

隊長 どうもです!

行かないとですね~!!
パチパチは!
カレーより、金曜の魚かなww

junjun | 2011年10月11日 21:08

すい臓さん どうもです!

エロエロありましてww
ちょっと、ムカつきました(怒)
まぁ、お子ちゃまなのでww

junjun | 2011年10月11日 21:10

どうもです!

もう2周してしまったのですね!
すごすぎます!!
でも、また麺変わったので、すぐに3週目を完了しないと!

じゃい(停滞中) | 2011年10月11日 22:14

どもー。

何があったんっだろー。
18回ですか。かなりですね。
ミックスチャー,食べたい!

Ra.Ibasen | 2011年10月12日 00:03

こんばんは~

あなたも並ぶの好きね~

一燈に並ぶのが趣味になってない?

並ぶ気持ちもわかるけど。。。

Stag Beetle | 2011年10月12日 00:40

じゃいさん どうもです!

イやぁ~、粉変わったの何か、
全く分からなかったのでww
これからは、その日の気分で!!

junjun | 2011年10月12日 07:55

茨専さん どうもです!

ミックスチャーは、良いですよ~ww
これ、お持ち帰りしたい!!
絶対無理だろうなあww

junjun | 2011年10月12日 07:56

スタビーさん どうもです!

趣味って感じより、
呼ばれてる感じです!
背後霊ですかねww

junjun | 2011年10月12日 07:57

  あああぁ
    それだ。

Stag Beetle | 2011年10月12日 14:14