こちらの限定だけは逃せないと久しぶりの訪問で～す(^^)／~~~

チャンス到来。余裕を見て家を出たのですが途中大渋滞・・・
開店時間には間に合いそうですが限定数に間に合うかどうか
不安いっぱいで半分あきらめ状態でした・・・

車をブッ飛ばして開店13分前に到着～
いちばん近いコイパに駐車してシャッターズ9人に接続します。
間に合った～ホッ・・・♫
（つくし野ラーメン隊1号様のアドバイスで余裕かましすぎました…反省。）


開店間際は後続20人以上。やっぱすごい人気ですね～♫坂本店長を筆頭に店員計6人体制。
定刻に元気な掛け声が飛び交い順番に食券を購入します。表記食券らをプッシュ攻撃して店員さんへ渡しL字カウンターに座りしばし待ちます。
お客さんも店員さんも期待感とやりがい感が溢れていてとても活気がある素敵なお店ですねぇ～♪
興奮している自分に気づきます。3ロット目だったので少々待たされましたが着席から20分位で着ら～です。

先ずは自家製麺に変更したという麺だけでいただきます。中太麺はツルシコモチな食感で茹で加減普通。ほんのりと小麦の香りが漂う美味しい麺ですね。滑らかさも加わり喉越しで頂けるような麺だと思います。以前も相当美味しかったですがこちらの自家製麺も相当美味しいです！このこだわりがお客さんを飽きさせずにリピートさせる一つの要素なのでしょうね。
それでは麺をガバッと掬い上げつけ汁に浸していただきます。
濃厚でカニの旨味が確り詰まりトマトの酸味もホンワリ感じる汁に麺が絡みまくります。少し煮詰まったような感じがしてしまいましたがそれでも美味しくいただけます。麺が美味しいのでお腹にどんどん吸い込まれていきます。

お肉はバラタイプが2枚入っていて分厚く柔らかくて旨みもしっかりと出ていると思います。お肉の代わりに魚介系が入っていてもいいのかなぁ～なんて個人的には思いました。
シメジはコリッとした食感が良くなかなか。タマネギの微塵切りは甘味が出て万能ネギはちょっとした清涼感。とろけるチーズは最初からも入っていてイタリアンテイストを醸し出しているようです。

5分の3ほど食べ進んだ頃につけ汁お変わりが提供されそれと同時にカイエンペッパーのドデカ缶も添えられ「味がしまって美味しいですよ」と店員さんよりのお言葉通りにふりかけていただくとピリッとした辛味がやってきて味の変化も楽しみました。トッピングのチーズもすべて投入して最後はライスもぶち込み海鮮チーズリゾットの出来上がり～こちらも美味しく頂いてボリューム満点な楽しさ満点の逸品を頂くことができました。完食完飲です。

ご馳走様でした。