麺々亭☆呑助
mona2
Max
北崎ウンターデンリンデン
パットの星☆彡
コメント
レビお疲れ様です。
しかしホントに速いですね。そのうちレビしようと思っていると必ず先越されてます。
近所なのでそのうちレビってみようと思いますが、時間が・・・・
呑助さんのレビからして、期待して良いのでしょうか？
麺麺 | 2011年9月23日 21:05期待できそうですね。
場所的にも、外回リーマンには寄り易いです
は | 2011年9月23日 22:14どうもです。
初レビお疲れ様です。
見た目はとてもシンプルですが，奥深い旨さがあるのでしょうね。
Ra.Ibasen | 2011年9月24日 07:57☆いつもコメントありがとう☆
＞麺麺さん
なかなかいい店ですよ 今日も行ってみたくなるくらい期待の一押しです
早く行って食べてください
きっと気に入るはずです（*^_^*）
＞はさん
赤い看板が目安ですんで、結構見つけやすいですよ
和風もいいですが、つけ麺が特にお薦めです
水曜日定休に気をつけて(^.^)
＞ラ.茨専さん
かなりスープにこだわり原価掛かってそ～う
それだけに、どれも魅力がたっぷり＼(~o~)／
そんな感じのいい店です
麺々亭☆呑助 | 2011年9月24日 09:01新規登録＆レヴューお疲れ様です。
シンプルで美味そうですね。
頭にとどめておきます！
スーパーくいしん坊 | 2011年9月24日 09:52スーパーくいしん坊さん
いつもありがとう
まじめな味ですが、是非ご賞味をと思っています
麺々亭☆呑助 | 2011年9月27日 07:30
今回は夜の仲間たちと4人で一番乗りを目指して車を乗り合わせて向かったんですが、環状4号線が思いのほか混んでいて11:15分の到着で2番待ちとなった
車を降りると鰹風味のいい香り外まで漂う
待っている間に10人ほど列を成していると、R293の氏家方面に向かう車は、すべて減速して我々の行列を見て通る 赤い看板のらーめんの文字を確認するように…
店内に入り、小上がりのゆったりした4人席にどっかり座る
オープン3日間のメニューは
1.豚骨醤油らーめん750円 麺150g
2.和風らーめん650円 麺140g
3.濃厚魚介豚骨つけ麺800円 麺200g
すべてに煮玉子がサービスであり、大盛も無料 ～餃子は来週から～
1が2人、2は私、3は大盛300gが1人で決まり、にこやかな笑顔の素敵な
30台であろうおねえさんに注文
徐々に人が入ってきて、オープンらしい活気が出てきた
スタッフは男女各２名 背の高い細身の店長が麺とスープを担当し、もう一人のトッピングと
ホールの女性２人に指示している優男がこの店のマネージャーのようだ
15分位は4人で雑談して待っていた 20分、25分するとしゃべりが少なくなった
遅いと誰もが感じはじめて30分経過して、やっと豚骨醤油が2つ届いた
3分遅れで私の和風、更に3分してつけ麺が届いた
豚骨醤油の二人はもうすぐ食べ終えようとしている
まだ、初日ということで、茹での段取りに手間取っているかと思う
和風をそれではいただくことにしよう
スープは鰹や他の節をふんだんに使っているようで、コクと旨味のある上等な味である
熱くもなく、温くもなくちょうど飲みやすい温度
麺は#24の縮れ細麺 茹での加減もいい メンマは太く味付けもいい
バラ肉チャーシューも臭みがなく、トロトロで柔らかく美味しい
煮玉子に海苔、そしてナルトといわゆる王道の和風らーめんで650円は納得の味である
豚骨醤油もスープ少し分けてもらって飲んでみたが、少し豚骨のパンチが足りない気がした
魚介豚骨つけ麺のスープは魚介風味が濃厚で、コクがあり相当いい出来栄えだ
#10の極太麺も特徴があって粉の旨味を感じる スープとの相性もバッチリＶＶＶ
総合的に、スープのベースはしっかりしていて、それぞれに味わいがある
麺も色々と吟味しているようで、スープに合うものを使いわけてるところに心配りが
行き届いていると思う
オープン初日としては、いい出足じゃないでしょうか
後は段取り次第 慣れてくればいいことですよ…
また、近々行きますが、折角のスープをプレさせないように注意してほしいですね
人気店となる可能性を秘めた店だと思います 今後に期待！