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「中華そば(麺2玉中盛280g)+煮玉子」@もちもちの木 新宿店の写真新宿区 (閉店)
中華そば(麺2玉中盛280g)770円、煮玉子100円
8年3ヶ月ぶり3回目
移転後は初訪。
地下に降りて入店19時過ぎで。
女性店員さんの丁寧な接客に癒され。
魚乾出汁美味しい。魚粉のザラザラ感はあるけど
特徴であるラードの熱々は健在(笑)

麺は中太の軽くウェーブ。
滑らかでモチモチ感あって小麦を感じれました。
具のバラロールのチャーはやや固めの肉厚薄めでした。

味玉ですが黄身が完全な固茹で・・。
穂先メンマはザクザク食感で美味しい。
久しぶりに食べたこちらで満足(笑)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

もちもちで麺2玉って珍しい客ですなぁ~!
しかもつけ麺じゃなくラーでとは!

此方のザラ感とラード、結構堪らんかったりしますわ~(笑)

こんばんは。

添付写真を見ると此方のお店も店内は暗い様ですね。
又、場所が地下に在るとの事で、昼間でも証明を点けないと
真っ暗な環境の様で、此方のお店の場所としては最適の様ですね。
尚、ラーメンは節の香りが好く満足な出来栄えとの事ですが、
玉子は残念でした。

またぞう | 2011年9月27日 21:50

どもー。

こちらの系列未訪なのでぜひ行きたいです。
涼しくなってきたしw
いちばん近いのは野田かな~。

Ra.Ibasen | 2011年9月28日 00:04

すみません。もちもち系未訪です。
一応カップ麺で、いただきました。
一応インスパイヤーでも、いただきました。
大変感動致しましたm(_ _"m)ペコリ

ランディ | 2011年9月29日 21:24