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尾道ラーメンで有名店ということで、こちらへ足を運んでみました。場所は西長堀駅から徒歩５分と掛からない、高速高架下沿いにぽつんとあります。※上がった地下鉄出口によっては少し歩くことになります。店の雰囲気もすごくこじんまりしており、古さを感じますが清掃が行き届いているようで、不潔さはありません。今回は十六番ラーメンを頂きました。麺は細い平麺。ツルツルで少し柔らかめですがシコシコしています。お出汁は、鶏ガラと魚介のＷスープかと思います。全体的に脂身をあまり感じない味で、あっさりしており、癖がなくコクが少ない感じがしますが、味付けは濃いのではと思います。トッピングは、チャーシュー、角煮、背油、煮卵、メンマ、ネギです。素朴な味ですが、飽きがこない味でした。小腹が空いた感じのときにちょうど良い量ですね。お腹が空いていた時に行ったので、物足りない感じがしましたが、好きなラーメンです。ぜひまた行きたいと思います。
なお☆っち
ゴリゴリ
10ankoabnue29
maroto
山田村小僧
たいへ
尾道ラーメンで有名店ということで、こちらへ足を運んでみました。
場所は西長堀駅から徒歩５分と掛からない、高速高架下沿いにぽつんとあります。
※上がった地下鉄出口によっては少し歩くことになります。
店の雰囲気もすごくこじんまりしており、古さを感じますが清掃が行き届いているようで、不潔さはありません。
今回は十六番ラーメンを頂きました。
麺は細い平麺。ツルツルで少し柔らかめですがシコシコしています。お出汁は、鶏ガラと魚介のＷスープかと思います。全体的に脂身をあまり感じない味で、あっさりしており、癖がなくコクが少ない感じがしますが、味付けは濃いのではと思います。
トッピングは、チャーシュー、角煮、背油、煮卵、メンマ、ネギです。
素朴な味ですが、飽きがこない味でした。小腹が空いた感じのときにちょうど良い量ですね。お腹が空いていた時に行ったので、物足りない感じがしましたが、好きなラーメンです。ぜひまた行きたいと思います。