この日はチャリにてこちらへ伺いました。ちょうど自宅から古川橋駅へ向かう地元の細い道路沿いにあるので少々わかりにくい立地です。夜の7:00頃にお店に到着、店内はどちらかというと中華料理店を思わせます。先客、後客は共になし、大将夫婦と思われる2名でされていました。メニューを見て、カツラーメンが気になったのですが底まで空腹ではなかったので、肉味噌をお願いすることとします。

少し待って提供された一杯ですが、パッと見なかなかトッピングが多いです。まずスープを頂くと、味噌にしてはやや薄め、サラサラした粘度にわずかに透明感すらあります。具の肉味噌は玉ねぎも入っているようで、独特の甘味があり、これがスープに広がると何故か癖になる味わいでした。麺は中くらいのストレート麺。表面がつるりとした滑らかなタイプで、スルスルと頂ける喉越しの良い麺でした。チャーシューは赤身中心のもの3枚で、しっとりとしてますが旨味もあります。その他にトッピングはコーン、もやし、ネギ、ゆで卵、メンマです。

スープが薄すぎさを感じさせない控えめの味噌味で、これと甘めの肉味噌がよく合っていて気付けばスープまで完食していました。次回はカツラーメンをいってみたいと思います。ごちそうさんでした。