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「塩全部入り+鶏マヨ飯」@町田汁場 しおらーめん 進化の写真ずっと前から行きたくてやっと訪問できました。

日曜日の12時を少し回ったところ・・・でも空席もあって待たずに着席。

鶏に自信ありそうな感じだったので鶏チャーシュー麺にしようかとも思ったのだが、若干お得感ありで全部入りに・・・DBでのほかの方のコメントに『ボリューム的には少ない』とあったので+αで鶏マヨ飯を追加・・・この時点で1300円・・・らーめん一人分金額としては高いな・・・

カウンター9席のみなので回転は速い・・・手際も非常に良く、すぐに出てきた。

スープは・・・煮干しおではないがフワッと魚介の香りがするものの、鶏油の香りも相俟って実にアッサリ目で美味しい。

麺の茹で加減も良いです。

感動したのは鶏チャーシュー!!
コレは非常に嵌りました。
他の具も良いんですが群を抜いてます。

鶏マヨ飯も味はとても良い・・・が量の少なさはやはりどうしても感じてしまう・・・小鉢程度の大きさの器だからね・・・

つけ麺には大盛りがあるけどらーめんには見当たらなかったのは何故?とか疑問は残るのだがらーめん自体の印象はかなり良かったです。

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