11：30過ぎに訪問。
すでに満席で4人待ち。
後から少しずつお客さんが増えてきました。

店員さんと知り合いの方の会話から、どうやらこちらのお店は葛西にあるお店の姉妹店のようです。
おそらくは「二代目 TATSU ～龍～」の事かと思われます。
（店内に、二代目 TATSU ～龍～の事が書かれた張り紙がありました。）

店員は、若いお兄さんと元気のいいおばちゃんの二人。

席が空いたので券売機にて「ラーメン」を購入し、店員のおばちゃんに渡します。
おばちゃんに「ニンニク多めですが大丈夫ですか？」と聞かれたので最初は純粋な味が知りたかった為、「ニンニク抜き」でオーダーしました。

店内は、カウンター10席ほどでテーブル上には「食べるラー油」「専用合わせ酢」「あらびき胡椒」がありました。
まぜそばで使用するようです。

オーダーから5分ほどで提供。

見た目は、一見するとラーメン二郎風です。

スープは、液体油と若干の背脂が浮いています。
飲んでみると、見た目に反してあっさりしていて甘みがあります。
味は、二郎とは全く違いますね。
女性やファミリーにウケそうな印象。

麺は、全粒粉が練りこまれた中太ストレートでモチモチしています。
北海道産プレミア全粒粉をブレンドした100％国産の自家製麺だそうです。
丁度いい歯ごたえもあり美味しいですね。
麺量は180ｇぐらいでしょうか。

ヤサイは、もやし9割キャベツ1割ぐらい。
シャキシャキしています。

チャーシューは、サイコロ状のものが複数。
柔らかく、味が染みていて美味しいです。

麺量がさほど多くないので、あっという間に完食してしまいました（笑）
（あくまでも二郎と比べたらの話で、普通のラーメン屋よりは多いです）

今回初訪問でしたが、満足のいく一杯でした。
二郎インスパイアだと思って食べると正直肩透かしを食らいますが、普通の豚骨醤油ラーメンだと考えるとなかなか美味しかったです。
次回は、まぜそばを食べてみたいですね。
どうやらつけ麺もあるようです。

ご馳走様でした。