１３：２５店着...先客３後客１...(^O^;　てゆか今日は店主サソ１人での切り盛り♪

この日は「つけめん」か「中華そば」に、まだ食べていない「チャーシュー丼」でも食べようかなと思ってたら、券売機に何時から始まったかはわからないが新メニュー（？）の「塩つけめん」の文字を(σ｀з´)σ見ぃ～けっ！　しかし券売機にはそのボタンは無かったので、取り敢えず『味玉チャーシューつけめん(￥1030)』の食券を購入...んで店主サソに食券を渡す時に『塩で♪』とお願いして見事に注文が通りマシタ♪...(-_-;)v

てゆかラーは魚介も香るが比較的鶏のほが強めに出た、酸味＆辛味を全然感じないアッサリ気味のツケ汁に自家製太ストレート麺の組み合わせ...ツケ汁は意外に多めの油が浮くが然程のシツコサはなく、塩ダレの効き方もぢつに穏やかで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで表面に散らされた刻みパセリ（もしかしてバジル！？）の香りがスープの味と相まってなかなか...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ

んで「醤油つけめん」と同じ自家製の麺は相変わらずの歯応え＆粉感...漏れ的にはこのツケ汁と良く合っているとは思うが、何となく「中華そば」と同じ細麺で食べてみたいと思っちゃったりして...(^O^;

んで具は麺側にシカ～リと燻製されたブ厚いヲ肉（５枚）...んでツケ汁内にはサイコロ状の同じく燻製された大量のヲ肉とメンマ、刻みネギに半熟味玉１個...てゆかお味的にはそれぞれ然程の文句が出ない出来栄え...しかしツケ汁内には十分なヲ肉の量があったから「肉増し」をせずに「麺大盛」のほが良かったカモ...(^O^;

楽勝で固形物を完食後スープ割りをお願いする...てゆか割りスープは魚介系デスなぁ♪　サクッ♪と飲み干して完食でふ♪...(-_-;)v