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船橋に用事があったので、未訪のでめきんへ行きました。
土曜日11:30過ぎ 先客1 後客7
軽く醤油を食べようと思ったのですが、店名を冠するでめきん醤油にしてみました。
マスターの高い声が響きます。
出てきたラーメンはあっさり系かなという感じ。味は、やはりあっさり醤油味
しかし、奇をてらった今風のらーめんではなく、確立された味なのではないでしょうか。
おいしかったです。店内も綺麗で好感が持てました。

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