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夜飯を食らうため、２１時半頃訪問。他に客は２組ほど。無難に醤油ラーメンをオーダー。７，８分後、着丼。具はチャーシュー１枚に太めのメンマ、のり、ほうれん草です。スープを一口。さっぱりとした醤油味の中に、削り節のザラザラ感が広がります。麺はこのタイプのラーメンには珍しく、細麺。食べていくと、「あれ？」という感じに。そう、あまり麺にスープが絡んでこないのです。もう少し、麺にスープが絡めばＧｏｏｄでした。
ちゅうじ
syake
glucose
カズオ
研オナコ
スロレプ
他に客は２組ほど。
無難に醤油ラーメンをオーダー。
７，８分後、着丼。
具はチャーシュー１枚に太めのメンマ、のり、ほうれん草です。
スープを一口。さっぱりとした醤油味の中に、削り節のザラザラ感が広がります。
麺はこのタイプのラーメンには珍しく、細麺。
食べていくと、「あれ？」という感じに。
そう、あまり麺にスープが絡んでこないのです。
もう少し、麺にスープが絡めばＧｏｏｄでした。