Item: 中華そば まるき
Rating: 88
Author: Ra.Ibasen

88点

2011.9.25.　　　　　11:00頃訪問。ほぼ同時入店３名。後客なし。初訪。

前日に続いてこの日もチバセン～！連食したので千葉４連発だわｗ
奥様がいっしょに行くというので，この日も南へ。北や西や東は良いお店がなくて嫌なのだとさｗ
と言っても，ラ食を共にするわけではなく，彼女はショッピング。柏にポイして自分は課題店いっぱいの松戸へ～。
なんとなく後回しにしてきたこちらについに向かいます。少しでも安い駐車場を探してぐるぐるしたのですが，こちら意外に並びはないんですね～。開店と同時に入店しましたが，お仲間は３名でした。
チャーシューも味玉も味わえる表記メニューを注文。連食予定だから150ｇで十分です。
プラ券を渡してから５分ほどで提供。お～，煮干しのカホリがぷんぷんですよ～。さっそくいただきます。

麺は中加水率の中太，ほぼストレート。もちっ，プリッとして旨いですね。茹で具合もジャスト。それでもって当然のように煮干しがぶわ～っと香ります。これは強烈ですね。
スープをひとすすり。煮干し旨いォォオオ～！ｗ　いやあかなり濃厚ですね。もちろん煮干しが一番強いのですが，豚骨や鶏ガラもしっかり効かせてあるのでしょう。これは豚魚説も浮上しそうなほど濃厚な旨みです。かなり好み！
煮干しが効きすぎてえぐみが出たり，下品になっちゃったりする直前の寸止め状態。絶妙ですね～これは。
具は，ねぎ，メンマ，小松菜，味玉，ワンタン，チャーシュー。
ねぎは全体に散らされています。メンマは味濃いめながらもスープを全く邪魔せず，うま～。
小松菜は少なめですが彩りもよく清涼感がありますね。
味玉はしっかり味がしみており，黄身がゼリー状でこれまたうま～！
なんと「まるきそば」にはワンタンまで入るんですね。皮は薄くぺらぺらながら，これがまた濃厚スープをよく吸って旨いんです。このメニューにしてよかった！
チャーシューはクラシカルな濃いめの味付けながら３枚。やわらかうま～！
夢中で食べて，完食，最後の１滴まで完飲です。あ～旨かった！

総じて，動物系がしっかりと下支えしているド煮干しラーメンですね。デフォ＋200円でこのトッピングはうれしい限りです。850円ですが，この内容なら不満は全くありません。
（なんでこれまで後回しにしちゃったのかな～……）という後悔と，（このハイレベルなラーメンが並びなしで食べられる松戸ってすげ～！）って思いでいっぱいでした。旨かった！ごちそうさまでした。

連食～！

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2011年9月27日 00:21投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんはー。

千葉のお店巡りは大満足のところばかりだったようですね～。
こちらのお店は初耳でしたが本当にレベルが高いようで。
しかもこの付近の密集具合とレベルの高さときたら・・・
いっぺん住んでみたいですw

かのう(レビュー終了) | 2011年9月27日 02:04

茨専さん、まいどぉ～

誰かがまるきのレビュをアップすると
それを見て無性に食べたくなる症候群に
襲われるのも時間の問題のようですね（笑）
チャーハンを食べなかった事を
後悔してしまう症候群もありますよぉ（爆）

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月27日 05:20

毎度～チバセンさん～

　改名しましょ❤

　ココ初めてでしたか？
　
　ニボがいいっすよね❤

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月27日 08:07

くぅ～、私もまた食べたい～～。
　某氏によりますと、ブレもあるとは伺っていますが私の時も美味しかったなー。
　ワンタン、きっと美味しいんだろうなー。

こんちゃん | 2011年9月27日 08:21

どうもです～。

ほんと、松戸に産まれたらまるき様々でした。
恐らく１店舗に死ぬほど通った事でしょ～。

････この味作れればなぁ（笑）

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年9月27日 08:29

どうもです！

ここは、今度逝きます！
とらと連食かもｗｗ

junjun | 2011年9月27日 08:43

おはようございます。

こちらは初めてでしたか！

煮干しのブレンドに寄ってエグミとか風味が変わるんですよね。
マイルドなときもあれば、キッツイときもあり、それが楽しみです！

つけ麺とチャーハンにして、割りスープでチャーハンを頂くのもオツですよ～

　あ～～食べたくなってきた
　　　今日のランチは決まり！

Stag Beetle | 2011年9月27日 08:57

こんちくわ～。

ここ未訪なんですｗ

食べに行ったら、貴殿と同じ末尾文章になりそうな予感＾＾；
でも、連食しないでチャーハンと共に食べたいです♪