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仕事の途中、相棒に連れられて訪問しました。事前の予備知識が何もなくて、魚介系と聞いて、ドロッとした豚骨魚介をイメージしてたので、良い方に裏切られました。煮干の味が強烈なのに、粘度少なめで以外にあっさり。パサついた焼豚も、スープと食べるとこれはこれで美味。麺はデフォでは、柔らかめのようですが柔らかめでも、とても美味しい麺です。煮干の強烈な味に好みが大きく分かれそうですが、誰かに教えたくなるような大変美味しいラーメンでした。私の採点は、もちろん、花まるき！でした。
Bメン64
グロ
紅のトトロ
としくん
Stag Beetle
うっかり新兵衛
事前の予備知識が何もなくて、魚介系と聞いて、ドロッとした豚骨魚介をイメージしてたので、良い方に裏切られました。
煮干の味が強烈なのに、粘度少なめで以外にあっさり。
パサついた焼豚も、スープと食べるとこれはこれで美味。
麺はデフォでは、柔らかめのようですが柔らかめでも、とても美味しい麺です。
煮干の強烈な味に好みが大きく分かれそうですが、誰かに教えたくなるような大変美味しいラーメンでした。
私の採点は、もちろん、花まるき！でした。