エッ？　ココは塩がウリの店ですって？
判っておりますよ、もちろん。
しかし、なかなかスルドい味噌ラーメンを出すそうぢゃないですか。
ならばソレを頂くのが、健康的な味噌中毒患者というモノです。

2011/9/26（月）13:00頃の入店で、ほぼ満席。
券売機で、迷わず掲題のモノを。
もちろん、サービスライスも頂きますとも。
何気なく後客の注文を聞いていますと、、
お彼岸と共に肌寒くなって来た影響でしょうか、なんと味噌が多数派ぢゃないですか。
それがワタクシの一生に何ら影響を与える訳ではありませんが、なんだか嬉しい出来事です。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ネギ、メンマ、ホウレンソウ、チャーシュー。
な、なかなかステキな容姿ですよ、思わず前かがみになってしまうほどに。
さっそくスープを・・
ぐ、具合イイぢゃないですか！
典型的な「ウマい札幌ラーメン」、そんな印象なんですって。
味噌は赤、白、そして八丁をブレンドしたトリプル味噌との事でして、
一歩マチガエるとヨロシくない方向に大暴れしちゃう八丁を、
見事にてなづけていると言いますか、使いこなしてると言いますか、
丸く収めてると言いますか、使ってるんだかいないんだか判らないと言いますか、、、、
ホンノリとしたピリピリ感、、、このあたりが八丁のシワザかもしれません。
と、とにかく、アレコレとモグラタタキ的な味わいがステキなんですよ。

麺は開化楼の中太縮れ麺。
コレがウマくない訳が無く、ザ・味噌ラーメン的なスープとのマッチングもスバラシい。
久々に「ホントにウマい麺に当たったなぁ」などと感慨無量ですよ。
だって、このところ「汎用」の文字が拭い去れないヤツが多かったですから。。。
深い事を考えずに、キモチよくススリましょう。

炒められた野菜、、、と言っても該当するのはモヤシだけではありますが、
コレはシャクっとウマいです。
本来、味噌ラーメンの具材はコレでなくてはイケません。
箸休め係り的な働きっぷりのホウレンソウもステキですし、
トロントロンのバラロールのチャーシュー、、、、ウマいです。ウマいですけれど、、
「がんこ」並みの薄さで、ちょっと拍子抜け。。
ま、まあ、ガツガツと肉ばっかりに捉われないのが粋（イキ）なのでしょう。
ワタクシは、たとえ野暮でもソチラのほうが嬉しいんですけどね。。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
久々に洗練された正統派味噌ラーメンを頂いた、そんな印象です。
アレコレとオマケがついたＣＰ重視のソレも嬉しいのですが、、、
たまには、こういうのもキッチリと堪能したいものです。
おっと、このラーメン、けっしてＣＰは悪くないですよ。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし

●蛇足
これまでのワタクシの人生は、けっして粋ではありません。
むしろ、野暮なモノに惹かれちゃうタチだったりしましたし。
だって、そうでしょう。
「コレはイキだねぇ！　カッコいい！」
などと皆が皆でソレを追い求めたら・・・
アッチもソレ、コッチもソレ、、、、みぃんな同じでコッパズカシいですよ。

ソレが世の中に蔓延してくると、ホントにイキな人々はソレから離れ・・・
しかし、そんな頃になって初めて、「おっ、流行ってるねぇ、ソレ！」
などと認識し、オットリ刀でソレに走る人々もいます。オヂサンに多いです。
その結果・・・・
「あの人がソレを使い始めたら、もうソレの流行は終わり」
なぁんて図式が成り立っちゃう事になるんです。
まるで流行を終らせちゃっているがごとき立場のそういう人（オヂサンに多いです）を、
「トレンドキラー」と呼ぶそうです。
ホラ、アナタの周りにも、そういう人は居ませんか？
ま、まさかアナタ自身が・・・・