BIG HOPでお買物後に足を延ばしましたよ～(^^)／~~~

車でスイスイ渋滞知らず～
気持ちよくドライブして到着です～
お隣のドラッグストアで黒烏龍茶を買ってお店に向かいます。

店内満席。店内券売機にて表記食券を購入して店内待ち1人に接続。後続5人。
若き店主一人での切り盛りです。
何やら常連さんらしき方が多く店主と言葉を交わすお客さんが見受けられます。
地元にしっかりと根ざしている感じですね。
店主の人柄の良さが伺えますね～

今日は連食予定はないのでデフォの普通盛でいきます。
5分程で店内カウンターの空いた席に座り着席から5分程でコールがかかりニンニクアブラで着ら～です。
野菜はちょっとビックリ有料１００円也。なので今回はパス・・・

先ずは麺だけでいただきます。
茹で加減ヤワメで食感は少しネッチョリといった表現が当てはまるような感じですかね。
食べやすさはありますがもう少し硬めな方が好みですね～
お肉は2枚厚めのものが入っています。食感は確り目で全体的にやや硬めでパサってる仕上がりになっています。
お肉の旨みは感じられますがもう少ししっとり柔らかだと美味しさもアップするような気がします。
モヤキャベはシナクタでこちらはヤワメです。若干の食感はありますがもう少しシャキシャキ感が欲しいところです。
健康的にいただきます。

スープは熱めで乳化率は抑え目な感じです。ニンニクとアブラがこのスープに重なりいい感じで融合を遂げているようです。
旨みやコクが美味しさを醸し出しクイクイ飲めてしまうくらいですよ。何か癖になるような・・・まぁ総じてＪ系はそうなのでしょうが。

しっかりと味を堪能して完食完飲です。。
全体的にはいわゆるガツン系ではなく優しさあふれるＪ系といった印象でしょうか・・・

ご馳走様でした。