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木曜日1045訪問。もやしそばを注文。待ちなし。先客1名、後客1名。本日は朝イチに早稲田にて商用。長きに亘り存在感を示し続ける当店、朝飯を兼ねて訪れてみた。天井が高く、テーブル席ばかりの店内は複数人で賑やかにやるのが良く似合う。ラーメンは老若男女を問わず間口の広い、至ってシンプルな優しい味わい。煮干しの風味も良く感じられて丁寧に調理されている印象は受けるが、飛び抜けたものは感じない。裏を返せば飽きのこない何度でも食べたくなる味わいだ。この地に縁の無かった私にはこのラーメンに付加する思い出がない。故に、この味の心理を語るのには無理があるだろうか。一心に啜っている時ふいにAMラジオが心地よく響いてきて、店内の年季の入った雰囲気とあわせ、まるで昭和の、とにかく昔にタイムスリップしたかのような気分になった。その時代を生きたことはないがとにかく懐かしいという感情が溢れてくる。心満たされた不思議な一杯。在り続けることの偉大さに敬服。早大生が羨ましい。ごちそうさま。
もやしそばを注文。
待ちなし。先客1名、後客1名。
本日は朝イチに早稲田にて商用。長きに亘り存在感を示し続ける当店、朝飯を兼ねて訪れてみた。天井が高く、テーブル席ばかりの店内は複数人で賑やかにやるのが良く似合う。ラーメンは老若男女を問わず間口の広い、至ってシンプルな優しい味わい。煮干しの風味も良く感じられて丁寧に調理されている印象は受けるが、飛び抜けたものは感じない。裏を返せば飽きのこない何度でも食べたくなる味わいだ。この地に縁の無かった私にはこのラーメンに付加する思い出がない。故に、この味の心理を語るのには無理があるだろうか。一心に啜っている時ふいにAMラジオが心地よく響いてきて、店内の年季の入った雰囲気とあわせ、まるで昭和の、とにかく昔にタイムスリップしたかのような気分になった。その時代を生きたことはないがとにかく懐かしいという感情が溢れてくる。心満たされた不思議な一杯。在り続けることの偉大さに敬服。早大生が羨ましい。ごちそうさま。