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金曜日1330訪問。ラーメンを注文。待ちなし。先客多数、空席2席、後客5名。約一年振りの商用で荻窪駅下車。めったにない機会に心が躍る。前回気になったこちらへ。カウンターど真ん中に陣取り、店主の作業を眺めることができた。注文は私以外は皆つけそば。ラーメンはつけそばチューニング前のもの。スープは節系と昆布が強く、またカエシもしっかり効いているのでまるで蕎麦つゆのようだ。麺は中細たまご麺かな、ボソッとしている。スルスルと完食。血圧上昇を懸念しスープは完飲せず。今回は商用途中にてニンニク自重したが、スタミナラーメンが気になった。ごちそうさま。
トリラー
二ックネーム
ニコニコ
928GTS
のぼった
どんどん
ラーメンを注文。
待ちなし。先客多数、空席2席、後客5名。
約一年振りの商用で荻窪駅下車。めったにない機会に心が躍る。前回気になったこちらへ。カウンターど真ん中に陣取り、店主の作業を眺めることができた。注文は私以外は皆つけそば。ラーメンはつけそばチューニング前のもの。スープは節系と昆布が強く、またカエシもしっかり効いているのでまるで蕎麦つゆのようだ。麺は中細たまご麺かな、ボソッとしている。スルスルと完食。血圧上昇を懸念しスープは完飲せず。今回は商用途中にてニンニク自重したが、スタミナラーメンが気になった。ごちそうさま。