2011.10.8　12:30　先客１５名、後客３名　
駐車場にやや難点あり。結構な台数は入りますが、大きい車だととめにくいです。

久々のラーメン！！前回、龍ひげ醤油をいただいたので、今回は、前回訪問時から気になっていたアゴサンマを注文。私の駄舌では、アゴ・サンマそれぞれが云々などは分かりませんでしたが、スッキリした中にも程よい煮干しを感じることのできるスープで美味しいです。小美玉に本店があるあのお店や、近くのむ○ゃ○にように丁寧に作られている感じがします。
具材は、チャーシュー２枚、白髪ねぎ、ねぎ、玉子、極太メンマ３本、海苔です。２種類のネギは、適度な清涼感を演出し、極太メンマは、スープに影響を与えない程よい味付けです。海苔、玉子は普通。
チャーシューは、２枚（２種類なのかな？）入ってましたが、スープの完成度の高さからするとちょっと残念でした。麺は、自家製の細麺がスープによく合っていました。
※限定もやっています！嫁が、限定つくばしゃもパイタン（880円）を食しました。限定15食とのことです。あまり詳しくは書きませんが、大きめの鶏のチャーシュー（間にバジルが入っている）が入ってました。（研究学園駅の近くのお店の鶏チャーシューより厚みがありボリューミーな感じかな。）