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初訪問。一口目、動物系の旨みとカエシが印象的です。動物系を表立った醤油味はとても好みです。また、こってりを頼みましたが相変わらず背脂の効果は感じられません。麺は平打ち縮れ麺で、もちもちとした食感がとても良く感じます。トッピングは肉、メンマ、青菜、ネギ、のりが添えられます。肉はしっかりとした味付けで、肉そばと冠しているだけあって存在感はあります。全体的には少し醤油が効きすぎていることと、大盛が無い？ことが残念に感じますが、いつでも食べたいと思える1杯だと感じました。
aztecaさん、こんにちは。 最近、「肉そば」というジャンルが関東でも増えてきましたよね～。 ここの「肉そば」は、ちょっと醤油が強めに聞いて肉類たっぷりという点で、 先日食べに行った小田原系と少し似ているのかも。 神田へ行く機会があればちょっと試してみたいですね。
ぬこ＠横浜様こんばんは。 そうですね～ 肉そばは増えていますね。 動物系の効いた醤油としっかり味付けの肉は好きな感じで、こちらもその様に感じます。 量が少ないのが難点ですが、ご飯でも合わせればいいのかと。 神田も激戦区、是非試して見てください。
azteca
vitan
tak2626
ザクシールド
王爆弾
スージーのなのなQ
一口目、動物系の旨みとカエシが印象的です。動物系を表立った醤油味はとても好みです。また、こってりを頼みましたが相変わらず背脂の効果は感じられません。
麺は平打ち縮れ麺で、もちもちとした食感がとても良く感じます。
トッピングは肉、メンマ、青菜、ネギ、のりが添えられます。肉はしっかりとした味付けで、肉そばと冠しているだけあって存在感はあります。
全体的には少し醤油が効きすぎていることと、大盛が無い？ことが残念に感じますが、いつでも食べたいと思える1杯だと感じました。