Item: 支那そばや mozoワンダーシティー店
Rating: 72
Author: 激食ラーメン部 会長

72点

さすが、佐野実先生の店、今まで食べた2種類は大きな失敗は無い。今日の塩もそこそこの点をたたき出すでしょう。メニューを見ると、おおっと、何やらちょっと変わった塩がある。いかんいかん、次回へのお楽しみにして今日はやっぱり普通の塩。スープを一口、うん、間違いない。鶏ガラベースにブシや昆布などの旨味をほのかに感じることができる。このまろやかさはもちろん動物系も使っているのでしょう。突出した印象は無いが、さすがバランスは非常に良い。細ストレートの麺も適度に柔らかく喉越しが良い。チャーシューの脂身が多く、しかもちょっと硬めで“ごっくん”と飲み込まずにいられなかった。これは残念だ。穂先メンマももう少し太いといいな。なんじゃ、このかきあげのクズみたいなのは？ま、今までにも書いているが、価格がねぇ、これで880円というのはどう考えてもちと高すぎる。