ある期間は、めちゃめちゃ行った店です。
久しぶりに、あのつけ麺の鰹風味のスープが食べたくて店にいきました。
店に入った瞬間のにおいが、食欲中枢に火をつけます。あれはいい感じ。
五時頃に来店しました。お客さんは適度にいて、一応満席。柏での人気はさすがだと思いました。
十分くらいでつけ麺登場。相変わらずの量です。麺太!!なんか、小麦のにおいが強く蒸しパンのようなにおいがいました。
まずは一口、、、
まぁ、おいしいと思います。ただ麺を食べてるというより、固いマカロニを食べてるような気がします。このつけ麺のスープがとてもおいしいのでいいのですが、やっぱりあの麺はどうなんでしょうか?カップラーメンのドンベエのような平打ち麺ではだめなのかなぁ〜といつも思います。
もごもごと大量の麺を食べて、スープ割りを注文。
、、、はぁ〜おいしい。
かなり腹がきつい状態でも、このスープ割りは飲めてしまいます。タマネギのシャキシャキが後引きます。
ここで前々からやってみたかった、『スープ割りで割ったスープで麺を食べる』をやってみました。こんなにおいしいのだからきっと合うはずだと思ってのこと。
ずず、ずずずー、、、、、


まず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
こ、これは麺に合わない!!スープと麺が完全分離してました。
やはり、あのつけ汁あっての麺のようです。
今度は、平打ち麺で試してみたいなぁ〜