2011.10.9.　　　　　　　20：10頃訪問。

ＲＤＢの採点はこの店がスタート。「このたび，おかげさまで500採点に達しました。」と報告したところ，すごーく喜んでくれて，蒼ＡＯＩグッズなんぞをいただいてしまいました。
そんなに喜んでくれるなら，記念にちょっと贅沢を！ということで，始まったばかりの「海老汁なし」を海老ダブルで注文（注：シングルで＋50円，ダブルで＋100円）。これまた大好きな，炙りチャーシューもトッピングです。
提供された写真の品は，海老の香りぷんぷん。分厚いバラチャーシューが，これでもかと言うほど乗ってます。（何キロカロリー？）なんて今夜だけは気にせず，さっそくいただきます。

麺は平塚製麺製極太平打ち麺。しっかりめに茹でてあり，いつものようにうまー。ちょっと甘みを感じるねっとりした味噌だれがよく絡んでますが，今日はそれに海老オイル＋揚げた海老フレーク。他のメニューにも海老バージョンがありますが，スープで薄まらないだけにドカンと海老ですね～。味噌だれと海老のハーモニーはすばらしいです。
シングルとダブルでは海老オイルや海老フレークの量が違うわけですが，海老好きならダブルがいいかもしれません。逆に海老に抵抗ある人はダブルではきついかも。トリプルも対応するそうですが，オイルを増すと油っこすぎるのでフレークを増やすようです。
具は，卵黄，魚粉，メンマ，ねぎ３種，ほぐし肉，海老フレーク，チャーシュー。
卵黄や魚粉を混ぜると，より濃厚な旨みに変化。卵黄と魚粉と味噌だれと海老オイルですよ。まったり旨みの波状攻撃です～。さらに，万能ねぎ，白髪ネギ，玉ねぎ，海老フレーク，ほぐし肉が混ざるのですから，なんて贅沢！
メンマは硬すぎず柔らかすぎずで，麺とともに食します。これまた大好きです。
炙りチャーシューはデフォを含めて計４枚。外は香ばしく焼かれ，内部はとろとろ！う～ん，ぼ・く・の・た・め・に・あ・る・の？って問いかけたいぐらいｗ 表面が炙ってあるので，意外にしつこくないと思いますが，脂多めなのでだめな人もいるかもしれません。でも，このぐらいが大好きなんです～。
汁なしに添えられてくるおろしニンニクやマヨネーズを，ためしに少し入れてみましたが，このメニューに限ってはいりませんね～。今日もおいし～く完食です。
私はいりませんが，塩分がきついという方はつけめん用の割スープを注ぐといいかもしれません。生姜か魚介か選択できます。

総じて，海老どっかんな味噌汁なし豪華バージョンです。
海老増しは始めてですが，こちらで汁なしを何回食べたことでしょうか。海老があってもなくてもやっぱ好きです。週１来てますが，これからも１月に１度は汁なしで！ｗ　ごちそうさまでした。