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水曜日13時、先客先客10位で着席余裕。上三川のらー麺 藤原家の二号店みたいな存在だと知っていましたが、メニューに関連があるのかないのか？藤原家を詳しく知るわけではないのでよくわかりませんｗ私には、関連が見えなかったので、肉なメニューをという考えで肉そば正油892円を注文、5分位。生卵が付いて提供。私は生卵が苦手なのですが、せっかくなのでぶち込み、マゼマゼしていただきます。水菜の緑がワサワサ。穂先メンマの姿も見えます。甘辛に煮込まれた豚バラスライス、崩れていき、肉食った満足感はやや低め。結構量はあるのですが。スープの味わいも、完全に肉のタレに影響された甘辛。ベースの味はよくわかりません。麺はやや細いストレート。シコシコ。玉ねぎ荒みじん切り。卵の影響よくわからず。味はすき焼き・・・って家庭でしか食べたこと無いから普通のすき焼きがどういうものかわからないけど・・・そういう印象を受けました。肉がもう少ししっかりしてると、かなり好きだな。
レビお疲れ様です。 小生も肉そばを食べて生卵に驚いた記憶があります。 肉の味付けもスープに影響しますんで、その辺りの工夫を何とかしてほしい今日この頃です。
そうですね。たぶん他の品と、肉そばは味違いそうですもんね。 肉そば、嫌いではなかったですが、今度は他を食べてみます。
毎度～ 私も最近紗羅の激辛のパンチらー麺食べてきました 鶏白湯がちょっと苦手なもんで 麺の食感は好きですけどね
は
カニミサイル
eliza
親父が熱中するわけだ
〒ﾞ口くん
麺々亭☆呑助
89点
80点
79点
84点
81点
上三川のらー麺 藤原家の二号店みたいな存在だと知っていましたが、メニューに関連があるのかないのか？藤原家を詳しく知るわけではないのでよくわかりませんｗ
私には、関連が見えなかったので、肉なメニューをという考えで肉そば正油892円を注文、5分位。
生卵が付いて提供。
私は生卵が苦手なのですが、せっかくなのでぶち込み、マゼマゼしていただきます。
水菜の緑がワサワサ。穂先メンマの姿も見えます。
甘辛に煮込まれた豚バラスライス、崩れていき、肉食った満足感はやや低め。結構量はあるのですが。
スープの味わいも、完全に肉のタレに影響された甘辛。ベースの味はよくわかりません。
麺はやや細いストレート。シコシコ。
玉ねぎ荒みじん切り。
卵の影響よくわからず。
味はすき焼き・・・って家庭でしか食べたこと無いから普通のすき焼きがどういうものかわからないけど・・・そういう印象を受けました。肉がもう少ししっかりしてると、かなり好きだな。