けＮぢ
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ラーメンロックンオヤジ【上陸】
コメント
こんにちは。
こちらの店で味噌も含めて、も一度ラーメン食べてみたいっす。
焼干ら～めんもさぞかし旨いんだろうな～
ayashi | 2011年10月15日 15:48こんにちわ、ayashiさん。
立地と行列で、なかなか食べる機会がないですねｗ
「焼干」は、ず～と狙ってました。
期待以上でしたよ！
けＮぢ | 2011年10月15日 22:04KMです。
この麺とスープが合いそうですね。
ビロビロの麺、好きなんです。
KM | 2011年10月21日 07:26こんにちわ、ＫＭさん。
細いのにピロピロなんです。
勝丸＠目黒権之助坂みたいなピロピロ感でしたｗ
けＮぢ | 2011年10月21日 22:18
季節限定の復活。
麺は平たい細縮れ。
固めオーダーでピロピロと口の中で踊る。
美味しい。
スープは煮干の効いた醤油。
あくまで上品だが、煮干の香り豊か。
しっかりと旨味が強い。
表面の背脂などの動物系のパンチともバランス良い。
絶妙なチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギのトッピングも隙が無い。
味噌を超えてる。