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麺は短めの平打ちの縮れ。縮れはかなり強めで、気持ち良い食感。スープは香りの良い、焼干の醤油。しっかりとした煮干と、上品な香り。最後まで飽きない、弱まらない煮干。表面には背脂がバランスよく。焙ったチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギのトッピング。流石。
けＮぢ
mona2
あらチャン(おにぎり兄)
カナキン
ブタ野郎
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
麺は短めの平打ちの縮れ。
縮れはかなり強めで、気持ち良い食感。
スープは香りの良い、焼干の醤油。
しっかりとした煮干と、上品な香り。
最後まで飽きない、弱まらない煮干。
表面には背脂がバランスよく。
焙ったチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギのトッピング。
流石。