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豚骨ラーメンの割には余りコッテリしていない方だと感じました。
堅めの麺が好きなので、バリカタで注文しました。
濃厚に感じる方もおられるかも知れませんが、替え玉をすると若干薄くなるのでスープも
飲み干せました。
替え玉前提で食べると良いかも。

一風堂に似てるかな...

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