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「野菜味噌つけ麺(中) 「750円」」@つけらーめん 心の写真今回は、此方のお店に初訪問です。
以前事らで営業していたお店に何度か訪れた事が有るので、迷う事無く指定の駐車場に車を停める事が出来て、お店に入店です。
尚、当日は先客2名で後客は1名でした。
私はカウンター席に座りメニュー表から首題メニューを選んで店員さんに口頭で伝えます。

程なくすると私のつけ麺がニンニクの匂いを漂わせながら運ばれて来たので、早速頂きましょう。
先ずは、軽いウエーブが付いた中太麺を1~2本箸で摘んで其のまま口の中へ。
麺の上に乗った野菜炒めの油が麺に付き麺肌がツルツルしているので喉越しが好く、茹で加減はチョイ硬で程好い弾力が有ります。
次に、つけ汁に浸して頂いてみると味噌の風味が麺に絡んで中々美味しいです。
それに程よく加えられたラー油が良い刺激にになって味噌の旨味を引立てています。
具材は、麺の上に炒めた野菜が乗り、つけ汁の中には挽き肉・コーン・ニラ・人参・刻みネギが入っていて、つけ汁の底に沈んだ具材を最後に頂き、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

麺上にも汁中にも野菜たっぷり。
ヘルシーですなw

Ra.Ibasen | 2011年10月30日 07:58