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コメント
どもです！
塩での再訪を検討しております。
確かに、雰囲気含め、永劫してほしいお店の一つですｗ
YMK | 2011年11月9日 08:58＞塩の師匠も、たまには良い事しますね～。
ぬかせ。良いことは毎日しとるわ。
ゴミ拾いとか、チリ拾いとかｗｗｗｗ
第一、キョーハクなんぞしてへん！
んでも。次は「塩つけ」狙ってるんですわ。
またおねだりしてくるわ。
ところで、ココで飲む？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月9日 09:30おはようございます。
ちっちゃいおじさんの頭なでなでしたらもっとちっちゃくなるのかな～
この塩らーめんにチャーとワンタントッピング
おねだりしたいわ～
・@特派員 | 2011年11月9日 09:44こんにちは。
おお 食べてきましたか！
私もカツオが強かったような気が。。。
先日 こちらで生姜焼き食べた。おいしかった～
こちらで普通に食事してますｗ
Stag Beetle | 2011年11月9日 13:56junjunさん こんにちは！
＞魚介強げな塩らーめんですが、
自分にはストライクな１杯になりそうです。
ここで夜の宴会もあり？
ヨコべー | 2011年11月9日 14:11毎度どーもです！
やっぱりウマいんッスね～
いつかはチャレンジしてみなきゃと思いながら
いつの間にか時が経って行ってしまってます。
もう少ししたら年末だし…早い。。。
King Tetsu(なの？) | 2011年11月9日 14:58junjunさん、kaitです。
旨そうですね。
実はこちら未訪なんです。
塩、すごく興味あります。
kait | 2011年11月9日 19:26こんばんは～
美味いですよね～ココ！
鶏梅チャーシュー気になりますね♪
再訪したくなりました。
らーめんじじぃ | 2011年11月9日 19:56こんばんは。
そろそろここの塩食べに行かねば。
メッチャ旨そうで～す。
ayashi | 2011年11月9日 20:08どうもです！
ここのは気にはなっているのですが。
なかなかチャンスがめぐってこないですね。
じゃい(停滞中) | 2011年11月9日 20:26どもー。
やっぱり行かねば。
都内遠征でジローなんか行ってるどころではないかも…行くけどｗ
Ra.Ibasen | 2011年11月9日 22:56こんばんは。
この間はお疲れ様でした。
これからも、宜しくお願いします。
ところで、ここの麺は最高ですね。
塩食べにいきますよ、近いうちに。
kamepi- | 2011年11月9日 23:33こんちくわ～。
優しくて美味しいですよね～
パワフルさは感じないので、若い人には物足りないかも。
定食食べてみたい＾＾；
富士山 | 2011年11月10日 13:04どうもです!!
話題沸騰の塩ですね～
なかなか機会は無いのですが、とっても気になる塩ですｗ
お邪魔した時に塩が売り切れていてもデフォルトも食べたいから問題なし!!
泉 | 2011年11月12日 08:39
『奥州白河ラーメン ○政』へ！
塩の師匠が、脅迫までしてメニューにしてしまって1品を、
頂きに来ました。
前回は、醤油だったので、最近塩に目覚めて来たので、
どう感じるか、楽しみです。
平日の11時30分着。先客0名後客1名な感じ。
マンガを読みながら、待つ事10分弱で、ハイド～ン！
ビジュアルは、綺麗ですね～！
先ずは、スープのみで。
おお、旨い！
動物系は、多分鶏さんがメインでしょう、優しい感じですが、
塩分がクッキリ感じ、濃い訳でもなく、絶妙なバランスですね～。
この日は、皆さんのレビュ見ると、昆布さんメインの様ですが、
カツオ系が結構感じれたんですがね～、気のせいかな。
でも、淡麗過ぎず、旨いです！
それは、ペッパーが結構アクセントで効いてます。
計算かな？良い刺激でした！
麺は、加水高めの平打ち麺で、ツルモチで美味しいですね。
この手の麺は、当たり外れが大きいですが、当たりの方で！
スープとの絡みも良いですし、この塩には合ってますね。
具は、鶏チャー2枚・梅鶏チャー1枚・あおさ・メンマ・白髪ねぎの構成。
鶏チャーが、旨いですね～！
周りは炙ってあって、これほど鶏のジューシーさを残すとは、あっ晴れ！
梅のタイプも、味変わるのが嫌なので、最後の方に崩しましたが、
これも美味。これで、お茶漬けにすれば、完璧でしょう。
ランチのサービスライス、断っちゃったｗｗ失敗ｗｗ
あおさは、良い磯の風味で、良し。メンマ・白髪ネギも良し！
完食完飲ですわ～！！
総評は、魚介強げな塩らーめんですが、今回のは、半分半分くらいなのかな、
凄いバランスでした。いや～、良かった。
正直、あまり期待していなかったのです。すんませんｗｗ
良い意味で、期待を裏切ってくれたので、大満足です。
塩の師匠も、たまには良い事しますね～。これは、ご夫婦の努力の賜物でしょうが、
きっかけは、塩ヲタクのブルマさんですから。
今度、頭なでなでしなくては。
末永く続いて欲しいと思います。今度は、チャーシュー塩で！
お願いします。
本日も『ごちそうさまでした』