Item: 喜多方ラーメン 坂内 潮来店
Rating: 72
Author: Ra.Ibasen

72点

2011.10.18.　　　　　　　　21:00頃訪問。先客７名ほど。初訪。

前日，ちと胃を…。
みんなにいろいろ言われてその日はおとなしくしてたのですが，仕事の延長で遠くまで来たからにはイってしまいますな～。
こちらは茨城でただ１店の，「会津・喜多方ラーメン坂内」のＦＣ店。直営だそうで……まあ，未訪なので行ってみましょ！というわけで来たよ～。
お店はファミレスのごとくネオンキラキラ席たっぷり。平日のこの時間でもぼちぼち入ってますね。
デフォの醤油をと思ったのですが，塩を発見！塩のヲタク見習いなので，ついイってしまいますｗ
５分ほどで提供。さっそくいただきます。

麺は喜多方特有の多加水熟成ピロピロ麺。手でよく揉んで，強い縮れを作っているのは独特ですね～。茹で加減もよく，旨いです。
スープは軽く濁った清湯タイプ。塩の方がより出汁をストレートに感じられるのでしょうが，豚ボネ使用のせいか，満足感高いです。特濃と言うほどでもありませんが，まずまずの旨み。麺との相性もよろしいのではないでしょうか。
具は，もやし，ニラ，キクラゲ，ネギ，チャーシュー。
野菜とキクラゲは，少量ながら炒めてあって，なかなかのうまー。
長ねぎは適量。チャーシューは小ぶりで厚みがあるものが３枚。味つけ濃いめで軟らかく，なかなか美味しいものでした。焼豚ラーメンにすると表面いっぱいを覆うように乗るので，次はそれがいいかな。
美味しく完食。胃に一応は気を付けて完飲は控えました。

総じて，ちょっぴりタンメンテイストの，喜多方塩ラーメンですね。
十分美味しいと思うのですが，喜多方ってお土産の生ラーメンで何度も食べているので，何か感動は少ないですね。小ぶりながらもチャーシューが３枚乗って，野菜も乗って，680円はＣＰもまずまずかとは思いますが……。
フランチャイズらしい店構えも，ラヲタ心をスポイルするかも。まあ，ファミリーとしては入りやすく美味しい店だと思います。この日はこのぐらいの客入りでしたが，休日等通りかかると，広い駐車場が満車状態に入っているのを見かけます。ごちそうさまでした。

蛇足：人間ドックで異常発見，前日除去。私も引退？ｗｗｗ

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2011年10月21日 05:37投稿（2011年10月21日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます。
人間ドッグで異常発見⁈ 引退⁈
つくし野隊長でみんな凹んでいるのに
冗談はダメですよ～。

・@特派員 | 2011年10月21日 07:46

どもです！

地元木場にもありちょくちょく利用している
好きなＦＣです。
塩は未食なので、次回訪問の際は検討させてもらいますよぉ～

YMK | 2011年10月21日 07:53

また珍しいところに。。。

　東京に初めてココのチェーンが出てきたとき
　肉の量にびっくらしましたが。

＞私も引退？ｗｗｗ

　いや。まず量を減らしましょうよ。
　連食禁止！　1日置き、とか。
　
　これでイバセンさんまで辞められたら
　アタシ立ち直れんわ。すいちゃんさんも
　あげてないし。。。

　頼んます。

　切除ってポリープ？　内視鏡切除だったら
　どーつーことはないですよ。引退なんて言わんで
　くださいませませ。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月21日 09:30

こんちくわ～。

い・引退！　な・何を言ってるんですか？

冗談は顔だけにして下さい！（爆ｗ

ﾏｼﾞで、食べる量やペース考えて楽しく・のんびりやりましょう～よ～＾＾

富士山 | 2011年10月21日 09:59

こんにちは。

へ～坂内の塩ラーメンって野菜が入っているんですね。
これは野菜不足の自分には、うってつけかもしれません。
今度大森の坂内に行って見ようかな～

ちなみに自分も今年６月にポリープ切除しましたよ。
でもラーメン食べるのは普通です。

ayashi | 2011年10月21日 10:07

おはようございます。

私も先日こちらのＦＣに行きましたよ～

引退は認めん！　食べ過ぎです。

多くても１日１杯にしましょう。
そして　週１で休養日を摂る。
これで楽しいラーメン生活が送れます（＾＾）ｖ

Stag Beetle | 2011年10月21日 10:33

どうもです～。

私、ココ何気に好きですｗ
お冷やが麦茶だからｗｗ
「塩」食べたことはないので、興味ありますなぁ～ｗ
って、お身体大丈夫っすか！？
ラーメンを楽しむ為にも、お大事にしてくださいね♪

おうじろう | 2011年10月21日 17:35

ラ.茨専さん、kaitです。
錦糸町にあったころこちら系いきました。
が、記憶残ってません。恐縮。
ＣＰ高いですね。
で、お体に気を付けて下さい。

kait | 2011年10月21日 17:46

こんばんわです。

体は大事にしましょう！自分も来月人間ドッグです。最近ラーメン食べる回数が多いので不安ですが・・・。

喜多方の本店は何度か訪問してます。こちらのお店は一度だけ訪問しました。本店に比べて丁寧に盛りつけられていると感じました。平日の昼間でしたけど、結構混んでました。
ファミリー向けな感じの店ですので家族で再訪問してみます。機会があれば！