このお店は月に１、回程度は食べに行ってます。
味はそこそこ美味しいし、麺も大盛まで無料なので嬉しいんですが‥
行く度に不満点が出てきます。
まず、行く度に味が変わる！スープを作っている人が違うからでしょうか、前回は濃いめの味だったのが今回は薄くて全然違ったりが多すぎます！
それとスープの粘度も毎回変わる！サラサラの日だったりドロドロスープの日だったりと‥
もう少し徹底できないものなんでしょうかね？
麺大盛りを頼んでドロドロが出てきた日は今日は失敗だぁ～！と心の中で叫んでしまいます。何故かと言うと、ドロドロ過ぎて麺にスープが絡まり過ぎ、麺を７割程度食べ終わった頃にはスープが無くなってしまうんです‥　ドロドロスープの時には毎回無くなります‥しかも一度もスープを直に啜ったり飲んだりしてもいないにのに‥（涙）
前回行った時もドロドロが来てしまい、スープが無くならない様チビチビと麺をスープに浸して食べていた所、隣りで食べていた先客の人が、麺がまだ半分くらい残っているのにスープが無くなってしまいブツブツ文句を言っていました‥
しかも全然足りないからスープ少し足して下さいと言ったらプラス１００円って‥
最初から麺とスープの比率を考えた量で提供して欲しいです。

あと最後に毎回不満に思う事があります。

スープがヌルすぎ！　もうしょっぱなから麺を浸して啜った瞬間に「うわっ！ぬるっ！」って感じです。麺を３，４回浸したら水のように冷たくなるような温度で出してくるのは勘弁してほしい！
もしかしてスープを早い段階で作って、麺が茹で上がるまで放置してあるんではないでしょうか？
でないと毎回あんなにぬるいスープになる筈がないんですが‥
何回かヌルさに我慢できずに作り直してもらった事あるんですが、その事に一向に気が付かないし改善しない作り手って‥汗

そこそこ美味しいお店ではあると思うんですが残念です。