酒乱
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わた
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kamepi-
コメント
こんにちは～
恥ずかしながら、大田区に帰ってきました。
本日ようやくネットが開通しました。
これからもよろしくお願い致します。
まずは、ご挨拶までに！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年10月23日 15:02ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
復活おめでとうございます！
また大田区の突撃レポート期待してますよ。
酒乱 | 2011年10月23日 17:16こんにちは。
美味しそうな野菜入りのラーメンですね。
前回の辛し味噌ラーメンも良さそうですが、
この野菜の味噌ラーメンも期待できそうですね。
次回は是非味噌野菜を試して見てください。
ayashi | 2011年10月23日 17:20こんばんは。
野菜ラーメンで塩ってコトは、いわゆるタンメンですね！
値段もそこそこだし、野菜も気前良く盛ってくれてて良いカンジです♪
＞野菜の甘味や豚肉の旨味もしっかりスープに反映されていますね
少量でも豚肉が入っていると、スープの旨みが全然違いますよね！
最近、タンメンを食べてないので、この写真は目の毒ですｗ
おさっても | 2011年10月23日 17:23ayashiさんこんにちは。
野菜ラーメンの味噌も気になりますが、以前「からしみそ」を食べてるから味の予想はつきます。
なので次食べるなら醤油系メニューかなー。
おさってもさんこんにちは。
これはまさにタンメンですね。
豚肉も少量どころかたっぷり入ってたし、いい味だしてましたよ。
自分も久しぶりにタンメン系食べましたが満足できました！
酒乱 | 2011年10月23日 20:57酒乱さん、こんにちは～
なるほど、塩味だとタンメンですねｗ
タンメンにピーマンは結構珍しい組み合わせの様な気がします。
ゴブリン | 2011年10月24日 10:21こんにちは。
まるで味噌ラーメンのようなビジュアル、、、、
なるほど、野菜ラーメンですか。
おっと、塩だからタンメンみたいだと言うべきでしたね。
食べ応えがありそうでステキです。
コレもルービが進みましょう。
hima | 2011年10月25日 17:56
「野菜ラーメン」を頂きました。
野菜ラーメンは醤油、味噌、塩から選べるので今回は塩で注文。
5分程での登場です。
メニュー名に嘘はなく、炒め野菜がたっぷりです！
http://photozou.jp/photo/show/1888757/105008619
写真では分かりずらいですが野菜はスープの中にもたっぷり隠れています。
内容はモヤシ、キャベツ、ニンジン、ピーマン、タマネギ。
そして厚めにスライスされた豚バラ肉もしっかり入っています。
これらの具材が軽く焦げ目がつく程に強火で炒められていて香ばしく仕上がっています。
塩で注文したのでいわゆるタンメンタイプのラーメンになりますがボリュームは申し分ありません。
スープですが見た目は豚骨スープ？と思ってしまいそうな乳化した塩スープはとてもマイルドで深みがあり美味しいです！
野菜の甘味や豚肉の旨味もしっかりスープに反映されていますね。
麺は中太よりやや細めで弱縮れ。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/105008642
硬さは普通ですがプッツリした食感の麺でスープや野菜との相性も悪くないです。
シャキシャキの野菜に食べ応えのある豚肉に麺に食べ進め、途中で卓上のおろしニンニクやゆず唐辛子などで味に変化を与えて最後まで美味しく頂きました。
味、ボリューム、価格ともに文句なしですね。
美味しかったです！
チェーン店ながらもあなどれないです。
ごちそうさまでした。