なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「野菜ラーメン 「750円」」@中華 一番の写真(1/2食目) 

今回は、課題店にUPしてから2~3年経っている此方のお店に訪問する事が出来ました。
お店が開店して間もない11時5分頃、店舗横の駐車場に車を停めて入店です。
尚、当日の入り状況は先客が1名でした。
私は、カウンター席に座り、メニュー表から首題メニューを選んで店員(女将?)さんに口頭注文です。  

注文してから6~7分経った頃、私のラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂きましょう。
レンゲでスープを啜ってみると野菜炒めの油がスープに馴染んで滑らかさが加わり飲み易いスープですが、タレは少し弱めな味加減です。
麺は、黄色み掛かった中細で、硬くも柔らかくもない茹で加減に仕上がっています。
味が少し薄いスープが気になりましたが、チジレが付いた麺のためでしょうスープの拾いは悪くなく味に薄さは余り感じません。  
具材は、キャベツ・白菜・モヤシ・人参・ニラ・豚肉等を油で炒めた物が麺の上に盛り付けられていて、程よい柔らかさで美味しく頂く事が出来ました。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ

野菜ラーメンにしてはちょっとボリュームが不足気味ですね。
八潮にこういう店があったとは・・・
行くことはないと思うのでBMはしませんがw

| 2011年11月1日 23:32