初訪問。
駐車場に車を停め店内に入ると開店から間もない時間の為か先客はなく
店内最奥のテーブル席に座り伝票を書きながら表題の出来上がりを待ちます。
半チャーハンを同時に提供の為か少し時間がかかっての到着です。
誰もいないのでデジカメで一枚撮影して早速スープを頂くと出汁感は薄いものの
カエシとのバランスもよく町の中華屋と思って入った自分の期待をいい方で
裏切ってくれました。
ワンタンは皮がつるっとしていて中の餡の印象は薄いですがスープと合わせてレンゲにす掬って食べると調度いい塩梅です。
麺は弱ウェーブの細麺を使用していて麺自体の印象は薄いもののこのスープとは
良く合っています。
厚めに切られたロールチャーシューも出汁取り後のようですが味わいも残っており
これにも満足できました。
ワンタンは皮があまり強いものではなく最後の方にはだらけてしまったので
このメニューを頼まれた場合は早めに食べてしまう事をお勧めします。
半チャーハンも美味しく満足できるものでした。
市販の物を組み合わせて作っているであろう一杯ですがバランスよく美味しくいただけた一杯です。
こちらは駐車場もありますし再訪はあると思います。