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 幻の環七の「土佐っ子」のオーナー(女性)
がやっていたラーメン店です。環七渋滞を引き起こす
ほどの人気店でしたが、色々な問題を引き起こし
最終的に池袋の西口で細々と営業をしていました。
かつては「ラーメン」のみのメニューでしたが中華料理
のメニューが主流になってしまいました。
 本来なら「背油チャッチャ系」だけでお客が来るだろう
と考えますが、あまりにも繁華街のために、需要は少なかった
ようです。
 私も懐かしい味を食べに行きましたが、かつての味は出して
おりません。残念です。調理人にはかつての「土佐っ子」
の従業員もいるようです。
 ただ、オーナーが詐欺事件で引っかかってしまって逮捕されました。これから、どうなるのか?もしかすると名前も幻になりそうです。

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