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季節のらーめん、昼から限定20食の牡蛎らーめん900円を、今日は運良くいただけました。 麺は、いつもの麺、小麦の旨みを感じるいい麺です。量は少なめ。 スープは、いつもの醤油ベースのものに、牡蛎としめじの旨みが加わり、今日もすごくいい感じです。 具は、大ぶりの広島産牡蛎４ケ、刻んだチャーシュー、しめじ、水菜、白髪ネギ。 今回もすこぶる美味しい一杯でした。
舌待恋軒
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
麺は、いつもの麺、小麦の旨みを感じるいい麺です。量は少なめ。
スープは、いつもの醤油ベースのものに、牡蛎としめじの旨みが加わり、今日もすごくいい感じです。
具は、大ぶりの広島産牡蛎４ケ、刻んだチャーシュー、しめじ、水菜、白髪ネギ。
今回もすこぶる美味しい一杯でした。